Bereidingswijze:

1. Snijd het topje en kontje van de komkommer af en snijd de komkommer in de lengte door midden. Verwijder vervolgens de zaadlijst (het zachte deel in het midden) met een theelepel. 

2. Snijd de komkommer vervolgens in kleine blokjes en doe de blokjes in een kom. 

3. Voeg het water, de azijn, de suiker, steranijs en kaneelstokje toe. 

4. Laat minstens een uur afgedekt in de koelkast staan. Het liefst langer. 

5. Klaar om te serveren!